Süßes und mehr – eine geniale Comic-Verfilmung

Mögt ihr Süßspeisen?

Vor einiger Zeit stolperte ich über die Serie »Kantaro: Das süße Leben eines Angestellten«. Darin dreht sich alles um die Süßspeisen, die der japanische Foodblogger Kantaro vorstellt. Es geht weniger darum WAS er schreibt, als vielmehr, WIE er selber den Verzehr der Süßspeisen wahrnimmt. Darunter fallen beispielsweise Kakigori, Ohagi oder Mamekan.

Ich fand vor allem Mamekan interessant. Bald war offensichtlich, es ist nahezu unmöglich, die Zutaten hierzulande zu bekommen.

Nach einigen Recherchen war klar, was hierzulande zur Verfügung steht:

  1. Agar-Agar-Geleepulver (auf Algenbasis – das fand ich in einer großen Supermarktkette)
  2. süße, rote Bohnen (die fand ich in einem japanischen Supermarkt in der Nähe vom Wiener Praterstern)
  3. Honig in Ermangelung des Zuckersirups

Weitaus schwerer war es, die richtige Konsistenz zu schaffen. Das beste Mischverhältnis fand ich in der 1,5fachen Menge der Packungsangabe des Gelees.
Entweder du nimmst fertige Bohnen aus der Dose oder kochst die trockenen Bohnen. Ohne diese speziellen Bohnen funktioniert das Rezept nicht! Der flüssige Honig sollte dezenter im Geschmack sein, nicht aufdringlich!

Als Süßspeise ist Mamekan gewöhnungsbedürftig, aber lecker und ich habe noch niemanden erlebt, der es kennt.

Für Band 4 meiner »Kleinen Küchenfee« ist Mamekan auf jeden Fall ein heißer (oder in dem Fall kühler) Kandidat.

Wenn du (insbesondere als Foodblogger) eine neue Serie suchst – probier es mit Kantaro.
Erzähl mir doch hinterher, wie sie dir gefällt und ob du Mamekan selber ausprobiert hast. Ist es dir gelungen?

das fertige Mamekan

Superfood Bittergurke

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Die vergessene Wunderfrucht

      • 100 Seiten
      • ISBN-13: 9783752891737
      • Verlag: Books on Demand

Wollen Sie abnehmen, ohne großartig Kalorien zu zählen?
Wollen Sie endlich die lästigen Fettpolster an Bauch und Hüfte dahinschmelzen sehen?
Sind Sie auf Ihre Gesundheit bedacht?
Wollen Sie wissen, was noch in diesem Superfood steckt?

Wenn ja, dann ist dieses Buch genau das Richtige für Sie!

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Do you want to lose weight without counting calories?
Do you finally want to see the annoying fat pads on your stomach and hips melt away?
Are you concerned about your health?
Do you want to know what else is in this superfood?

If so, then this book is just right for you!

Das Hitze-Hassbuch

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Wie lassen sich die heißesten Tage des Jahres überleben?

    • 128 Seiten
    • ISBN-13: 9783752870183
    • Verlag: Books on Demand

Gehören Sie zu den Leidgeplagten, die nicht wissen, wie sie die heißen Tage überstehen sollen?
Sehnen Sie sich bei über 35 Grad plus bereits den Winter herbei?

Sommerzeit bedeutet für viele Leidende Höllenqualen.

Wie lassen sich diese Extremtemperaturen ertragen, wenn selbst Tropennächte keine Erholung mehr bringen?

Dieses Buch hilft Ihnen durch die Höllenzeit der Gluthitze und der hochsommerlichen Tortur!

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Are you one of those afflicted who don’t know how to survive the hot days?
Do you already long for winter at over 35 degrees plus?
(32 °C means 89,6 °F)

Summertime means agony for many suffering people.

How can these extreme temperatures be endured when even tropical nights can no longer bring relaxation?

This book will help you through the hellish times of the blazing heat and the midsummer torture!

Soldierfood Amerika

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Was der gemeine Soldat auf den Teller bekam! Rezepte inklusive!

    • 116 Seiten
    • ISBN-13: 9783752803099
    • Verlag: Books on Demand

„Ohne Mampf kein Kampf!“
Ausreichend Versorgung mit Sold und Nahrung waren in vielen Jahrhunderten der Schlüssel zum Sieg!
Die Reihe „Soldierfood“ wirft einen Blick in die Kochkessel vergangener Zeiten!

Band 02 widmet sich dem historischen Amerika!

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„No fighting without chomp!“
Sufficient supply with pay and food were the key to victory in many centuries!
The series „Soldierfood“ takes a look at the cooking kettles of bygone times!

Volume 02 is dedicated to historical America!

Kleine Küchenfee 3

Kleine_Küchenfee_3

Einfache Rezepte für Kids zum Selbermachen

    • 80 Seiten
    • ISBN-13: 9783746046457
    • Verlag: Books on Demand

Kochen kann jeder lernen – auch Du!
Möchtest du deinen Eltern helfen, oder selber etwas Neues ausprobieren, dann ist dieses Buch genau das Richtige für dich.
Einfache Anleitungen und kreative Ideen helfen dir dabei.
Du findest hier Ideen, Anregungen und vieles mehr für deinen Start in eine gelungene Kochkarriere!
Geeignet für Kinder jeden Alters!

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Everyone can learn how to cook – including you!
If you want to help your parents or try something new yourself, this book is just the thing for you.
Simple instructions and creative ideas will help.
Here you will find ideas, suggestions and much more for your start into a successful cooking career!
Suitable for children of all ages!

Kleine Küchenfee 2

Kleine_Küchenfee_2.jpg

Einfache Rezepte für Kids zum Selbermachen

    • 92 Seiten
    • ISBN-13: 9783848231546
    • Verlag: Books on Demand

Kochen kann jeder lernen – auch Du!
Möchtest du deinen Eltern helfen, oder selber etwas Neues ausprobieren, dann ist dieses Buch genau das Richtige für dich.
Einfache Anleitungen und kreative Ideen helfen dir dabei.
Du findest hier Ideen, Anregungen und vieles mehr für deinen Start in eine gelungene Kochkarriere!
Geeignet für Kinder jeden Alters!

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Everyone can learn how to cook – including you!
If you want to help your parents or try something new yourself, this book is just the thing for you.
Simple instructions and creative ideas will help.
Here you will find ideas, suggestions and much more for your start into a successful cooking career!
Suitable for children of all ages!

Kleine Küchenfee

Kleine_Küchenfee.jpg
Einfache Rezepte für Kids zum Selbermachen
    • 88 Seiten
    • ISBN-13: 9783744830638
    • Verlag: Books on Demand

Kochen kann jeder lernen – auch Du!
Es ist keine Kunst! Freude daran ist wichtig!
Möchtest du deinen Eltern helfen, oder selber etwas Neues ausprobieren, dann ist dieses Buch genau das Richtige für dich.
Geeignet für Kinder jeden Alters!

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Everyone can learn how to cook – including you!
It’s not art! Joy in it is important!
If you want to help your parents or try something new yourself, this book is just the thing for you.
Suitable for children of all ages!

Soldierfood Europa

Soldierfood_Europa.jpgWas der gemeine Soldat auf den Teller bekam! Rezepte inklusive!

    • 112 Seiten
    • ISBN-13: 9783744809917
    • Verlag: Books on Demand

„Ohne Mampf kein Kampf!“
Ausreichend Versorgung mit Sold und Nahrung waren in vielen Jahrhunderten der Schlüssel zum Sieg!
Die Reihe „Soldierfood“ wirft einen Blick in die Kochkessel vergangener Zeiten!
Band 01 widmet sich dem historischen Europa!

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„No fighting without chomp!“
Sufficient supply with pay and food were the key to victory in many centuries!
The series „Soldierfood“ takes a look at the cooking kettles of bygone times!
Volume 01 is dedicated to historical Europe!

Kulinarisches aus Wald und Flur

Kulinarisches_aus_Wald_und_Flur.jpgRezepte für Waldläufer, Survivalisten und Outdoorfans

    • 148 Seiten
    • ISBN-13: 9783743190764
    • Verlag: Books on Demand

Über Jahrtausende gab die Natur dem Menschen alles Nötige zum (Überleben). Vieles wurde vergessen, manches kehrt langsam zurück.
Der Inhalt wendet sich an all jene, die sich gerne näher mit der Natur und ihren Schätzen befassen wollen – leckere Rezepte inklusive!

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For thousands of years, nature gave everything to the mankind he needed (to survive). Much has been forgotten, some things are slowly returning.
The content is aimed at all those who would like to learn more about nature and its treasures – including delicious recipes!

Rezepte einer Küchenmagd

Rezepte_einer_Küchenmagd.jpg

Rezepte für LARPs und andere Events

    • 180 Seiten
    • ISBN-13: 9783739210513
    • Verlag: Books on Demand

Irgendwann hat man einfach genug vom Dosenfutter auf größeren Events. Nicht jeder kann kochen, aber Hunger ist dennoch vorhanden.
Dieses Buch ist für diejenigen gedacht, die stilgerecht und im entsprechenden Ambiente die richtigen Speisen zu sich nehmen wollen.
Die Rezepte sind vegan oder vegetarisch, doch so gut wie alle lassen sich mit Vorschlägen für Fleisch/Fisch aufpimpen.

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At some point, you just get tired of canned food at bigger events. Not everyone can cook, but hunger is still present.
This book is intended for those who want to eat the right food in the right style and ambiance.
The recipes are vegan or vegetarian, but almost all can be pimped up with suggestions for meat/fish.