lasst uns wie die Wikinger kochen – let’s cook like the Vikings

Heute möchte ich euch ein wenig über meinen Neuerwerb erzählen und woher er stammt.

Dankenswerterweise erlaubte mir der Verlag, einen Link zu ihnen zu setzen. Du findest den Shop hier:
https://www.handelsgillet.com/
Hier ist eine kleine Vorstellung aus dem Mund der Betreiber:

„Handelsgillet is a company that since 1999 has worked with supplying products for making the history come to life, through reproduced objects, fabrics and settings.
We work towards museums, reenactors, theatres and all persons interested in history and products of high quality.
Handelsgillet is owned and run by Helena and Rikard Alm, and based outside Lund, Sweden.“

Worum geht es nun in dem Kochbuch:
Ich liebe es historische Rezepte nachzukochen und auszuprobieren – und dank verschiedenster Umstände bin ich dann bei dem Wikingerkochbuch gelandet. Unter anderem findet sich darin ein Rezept um Skyr selber herzustellen, aber auch anderes Leckeres aus vergangenen Tagen.
Wir leben in einer Zeit, wo sich viele um ihre Gesundheit sorgen – die darin enthaltenen Rezepte passen zu einer gesunden und doch leckeren Ernährung. Dazu gibt es einiges an historischen Informationen und nützlicher Listen. Somit ist das Buch für alle, die sich mit historischen Themen, Living History, Reenactment aber auch für jene, die gern kochen und Neues ausprobieren, gut geeignet.

*****

Today I would like to tell you a little about my new acquisition and where it comes from.

Thankfully, the publisher allowed me to link to them.
You can find the shop here:
https://www.handelsgillet.com/
Here is a little introduction from the owners:

„Handelsgillet is a company that since 1999 has worked with supplying products for making the history come to life, through reproduced objects, fabrics and settings.
We work towards museums, reenactors, theatres and all persons interested in history and products of high quality.
Handelsgillet is owned and run by Helena and Rikard Alm, and based outside Lund, Sweden.“

So what is the cookbook about?
I love to recook and try out historical recipes – and thanks to various circumstances, I ended up with the Viking Cookbook. Among other things, it contains a recipe for making Skyr yourself, but also other tasty things from days gone by.
We live in a time when many people are concerned about their health – the recipes contained in it fit in with a healthy yet tasty diet. There is also a lot of historical information and useful lists. Thus, the book is suitable for everyone who is interested in historical topics, living history, re-enactment but also for those who like to cook and try new things.

3 Gedanken zu “lasst uns wie die Wikinger kochen – let’s cook like the Vikings

    1. Rhiannon

      Thank you for your kind words; they make me feel warm in my heart. 🙂
      I hope I can bring something useful to you with my postings about northern Europe and its history of the Viking age. Do you want to tell me about your roots?

      Liken

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